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  • 玉米油和花生油哪種好

    凌風(fēng)嘯

    玉米油和花生油都是我們常見(jiàn)的植物性食用油,因?yàn)樗鼈兊闹谱髟喜煌?,所以很多朋友都不懂玉米油和花生油哪種好?下面讓小編為大家去分析了解一下吧!

    食用油

    1、玉米油中不含膽固醇,所含的脂肪酸可以抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收,從而降低血脂,保護(hù)血管。經(jīng)常食用玉米油可以降低血液里的膽固醇,有防止動(dòng)脈粥樣硬化、冠狀動(dòng)脈硬化和血栓形成的作用,并對(duì)多種老年性疾病及糖尿病具有積極防治作用。在國(guó)外,人們將玉米油成為“營(yíng)養(yǎng)健康油”。

    2、花生油含不飽和脂肪酸80%以上,其中含有人體所必需的亞油酸、亞麻酸、花生油四烯酸等多種不飽和脂肪酸,對(duì)調(diào)節(jié)人體機(jī)能提供了積極的意義?;ㄉ椭械匿\元素含量較高,可以促進(jìn)兒童大腦的發(fā)育,有效地改善記憶力。

    3、味道方面:玉米油的味道比較清淡,不容易產(chǎn)生油膩感;花生油的味道比較濃郁,用來(lái)炒菜更加可口。

    4、功效方面:玉米油老年人延年益壽的補(bǔ)品,具有低熱量、低脂肪、零膽固醇的特點(diǎn)。同時(shí),玉米油以富含維生素E為主要特色,經(jīng)常食用可以能有效延緩皮膚衰老,增強(qiáng)體質(zhì),降低血液中的膽固醇含量,可防治動(dòng)脈硬化及冠心病等。

    總的來(lái)說(shuō),它們有各自的優(yōu)點(diǎn),比如:玉米油富含不飽和脂肪酸的植物油,可以有效控制血脂水平,花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收,所以看自己的選擇吧!