選茶葉有什么講究
將來(lái)時(shí)
愛(ài)喝茶的朋友肯定不少吧,那么你們是否知道,選茶葉有什么講究?要選到好茶,有一些技能必須掌握喔。感興趣的網(wǎng)友們,下面就跟隨小編來(lái)看看吧。
1、色:中國(guó)茶分六色:綠(如龍井)、白(如白牡丹王)、黃(如君山銀針)、黑(如普洱)、青(如鐵觀音)以及全發(fā)酵的紅茶。從色澤來(lái)說(shuō),它們都應(yīng)保有原來(lái)的色澤,而且應(yīng)帶光澤。
2、香:聞起來(lái)沒(méi)有雜味,尤其是不少人習(xí)慣把茶葉放在櫥柜中,容易導(dǎo)致茶葉帶有柜子的味道,而影響茶味。
3、形:等級(jí)越低的茶葉,葉子形狀越不完整。此外,也可以肉眼看茶葉是否有發(fā)霉,如普洱茶來(lái)說(shuō),有一些小白點(diǎn)是正常的,但要是出現(xiàn)帶黃的點(diǎn)點(diǎn),就顯示可能發(fā)霉了。此外,保鮮做得好的茶葉,觸感應(yīng)該是脆脆的。
4、運(yùn):一般茶葉入口后,應(yīng)該是苦轉(zhuǎn)為甘。
以上就是對(duì)于選茶葉有什么講究的介紹,網(wǎng)友們明白了嗎?