提到豬油，各位小伙伴一定都比較熟悉吧。豬油是生活中比較普遍的食用油，是用豬肉制作出來的。豬油不但營養(yǎng)價值高，而且用途也十分廣泛，深得食客的喜愛。那么，熬豬油需要放什么東西嗎？

1、熬豬油一般都需要放清水以及食用鹽。有的人也會在熬制豬油的過程中添加生姜和大蔥。豬油的口感好，營養(yǎng)十足，制作炒菜放一些可以增加美食的亮度，同時還有一定的提香作用，另外，適當(dāng)?shù)某载i油的好處也很多，既能滋潤皮膚，還能緩解便秘。

2、豬油怎么熬才好吃。1。熬制豬油的材料要選擇新鮮的肥豬肉來制作，而且在制作之前要將肥豬肉處理好?？梢韵确磸?fù)沖洗干凈，之后再用菜刀去掉表面的豬毛以及油脂等，反復(fù)沖洗干凈即可。

3、豬肥肉清洗干凈之后要切成大小均等的塊。再下鍋熬制。熬制豬油之前最好拿生姜擦拭一下鍋的表面，這樣能防止糊鍋的現(xiàn)象。

4、熬制豬油可以適當(dāng)?shù)奶砑邮秤名}。大蔥以及生姜，食用鹽可以讓豬油變得更加白皙，香蔥有很好的提香效果，生姜則有去腥的作用。豬油熬制好以后要把生姜以及大蔥撈出來，以免影響成品的賣相。

5、豬油熬制肥肉變成肉渣即可。之后倒入碗中凝固就可以了。剛熬好的豬油是泛黃的顏色，等到凝固后一般會變成白色或是輕微泛黃的顏色。

豬油的歷史悠久，含有一定的營養(yǎng)價值，雖然近幾年一直被黑化，但是依然阻擋不住豬油本身的魅力。很多人都覺得豬油吃了不健康，甚至不敢食用，所以好多年輕人的朋友甚至都沒有聽說過。其實(shí)，在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┴i油對身體還是有一定的好處。豬油的用途很廣，在制作美食的時候可以擦拭鍋體表面，可以防止粘鍋。