現(xiàn)代生活中各種生活設(shè)備給人們帶來了極大的方便，例如，冰箱就是一種非常先進(jìn)，且實(shí)用性超高的機(jī)器，大家都會用冰箱保存食物，那熟菜在冰箱可以保存幾天？

1、一般的剩菜冷藏可以放2天不變質(zhì)。剩下吃不完的肉類，或者瓜果蔬菜，用保鮮膜密封，放在冰箱冷藏可以保存兩天。但是放進(jìn)冰箱之前最好用淺口的碗裝好，等剩菜放涼到常溫的時候再入冰箱，這樣食物溫度會比較均勻，不會那么容易變質(zhì)。

2、一般的剩菜冰凍可以放7天以上不變質(zhì)。如果剩的菜很多，估計(jì)兩天內(nèi)吃不完，可以用小碗分裝好，密封，依次放入冰箱中冷凍，每次吃就拿出一小份。

3、大家要注意切忌反復(fù)拿出來加熱，然后又返回去冷凍。食物在拿出來的時候會被空氣中的細(xì)菌污染，最好是吃多少拿多少，取出來就不要放回去了。

4、雖然冷凍的話，剩菜的保質(zhì)期會加長，但是也不是永遠(yuǎn)保質(zhì)的。通常是建議1周以內(nèi)吃完，至多不要超過2周。就算不變質(zhì)，冷凍的時間越長，食物的營養(yǎng)價值也會越低。

綜上所述，通過以上的內(nèi)容我們可以知道熟菜在冰箱可以保存2天左右，所以在冰箱的蔬熟菜還是盡快吃完比較好。