百香果選購技巧是什么?
古絕軒
隨著進(jìn)出口貿(mào)易的發(fā)展,很多進(jìn)口水果進(jìn)入我們的視線,百香果就是其中一種。百香果原產(chǎn)巴西,分紫果和黃果兩大類,有“果汁之王”之稱。那么百香果選購技巧是什么呢?
1、看外形:質(zhì)量比較好的百香果個頭均勻,外形近乎圓形,圓潤飽滿,沒有凹陷、皺縮和干癟的情況。紫色百香果表皮有輕微皺縮或者凹陷的食用起來口感更佳。干癟,失水嚴(yán)重的百香果不要買。
2、看顏色:百香果的有三種顏色,黃色、紫色和紫紅色百香果。挑選百香果時,顏色淺,或者帶有綠色的,都是沒有成熟的百香果,不要購買。
3、用手掂:百香果大小基本差不多,因此同等大小的百香果放在手里掂一下,相對更重,更沉實的說明果實新鮮,水分含量高,質(zhì)量更佳。
4、聞氣味:酸、甜、香是優(yōu)質(zhì)百香果需要具備的特征。如果香氣比較淡,不夠濃郁的說明成熟度差,口感不好,不建議購買。
以上就是百香果選購技巧是什么的介紹了,希望對你有幫助。