有時候消費(fèi)者在購買大米的時候，可能會一次性多購買一些儲存起來，這樣以后吃的話就不用再次購買，可以給自己帶來方便，然而這樣雖然方便了很多，那么大米保存注意事項(xiàng)有哪些呢？

1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，導(dǎo)致霉變。

2、大米不宜存放在廚房內(nèi);因廚房溫度高;濕度大，對大米的質(zhì)量影響極大。

3、大米不宜靠墻著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲。

4、大米不宜放在爐灶旁。離熱源太近，大米會發(fā)熱而引起質(zhì)量變化。

以上就是關(guān)于大米保存注意事項(xiàng)有哪些的介紹了，希望可以給到大家一些參考。