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  • 楊梅如何清洗

    明璨氏

    一提起楊梅很多人就流口水了,不僅吃法多樣、營養(yǎng)價值還高,還做法多樣,所以很受市場的歡迎,但由于楊梅里面有蟲子,且還有殘留農(nóng)藥,所以洗起來比較麻煩,那楊梅如何清洗呢?

    楊梅如何清洗

    1、用鹽水浸泡。將剛采摘回來的新鮮楊梅放到盆中,加入適量食鹽和清水,攪拌均勻浸泡半個小時就可以了。這樣可以清洗出里面的蟲子,上面殘留的細(xì)菌也可消滅。只是吃起來會有點(diǎn)咸,口感沒有原來的好。

    2、用專用機(jī)器清洗。現(xiàn)在市面上有賣專用的果蔬清洗機(jī),只要將新鮮楊梅放入果蔬機(jī),不僅可以將果肉上殘留的農(nóng)藥分解掉,還可除去細(xì)菌,干凈、衛(wèi)生、方便,不過若是偶爾吃的話還是不建議買,畢竟一臺果蔬機(jī)也不便宜。

    3、用專用清洗劑清洗。將剛采摘回來的楊梅放到中,加入清水和適量的清洗劑,攪拌均勻浸泡幾分鐘就可以,待浸泡完后用水沖洗幾分鐘就可以放心食用。

    4、用小蘇打清洗。準(zhǔn)備好一個盆,倒入適量水和小蘇打攪拌均勻,然后將楊梅放入盆內(nèi)攪拌均勻,金牌幾分鐘就可以了,不僅可以將里面的蟲子洗出來,還可將細(xì)菌消滅。這種方法還可用來洗葡萄、蘋果、圣女果等水果。

    總的來說,楊梅在拿回來后,可放入適量食鹽、小蘇打或者專用清洗劑清洗下就可以了,若是吃不完的話,可放在冰箱冷凍或冷藏,或者制成楊梅干、楊梅醬、做成楊梅酒等,效果都不錯。