綠豆湯是生活中最為常見的一種湯類美食，具有清熱解暑、利尿解毒等多種功效，具有養(yǎng)生保健的作用，那么對于這么好的一種湯類，綠豆湯什么時候喝最好呢？

1、綠豆湯夏季喝最好。綠豆湯性寒涼，含有一定的寒氣，在食用之后有一種清涼之感，十分適合在夏季炎熱時食用，尤其是綠豆湯還具有解熱祛濕之效，在梅雨季節(jié)也可食用，可緩解夏季炎熱，避暑祛暑。

2、夏季雖然炎熱，但最炎熱時多在下午，而在上午處于人體陽氣上升之時，不適合吃綠豆等陰涼食物，而下午時環(huán)境中溫度達到一天中最高，喝冰鎮(zhèn)寒性的綠豆湯，能緩解夏季炎熱，起到去熱避暑之效。

3、熱性體質(zhì)的人體內(nèi)含有大量的熱氣，在夏季時環(huán)境中熱氣更是極高，熱性體質(zhì)之人很容易上火，因此，十分適宜喝綠豆湯這種寒涼性的湯食。

溫馨提示：綠豆湯在多在夏季炎熱時食用，這時候的食物很容易變質(zhì)，因此，存放太久的綠豆湯不適合食用，以免引起菌類感染，出現(xiàn)腹瀉之癥。