蘋果是最常見的一種水果，營養(yǎng)非常的豐富，很多朋友都會經常吃蘋果，因為多吃蘋果好處多多，但是平時買回家的蘋果放久了，就會變色，那么如何防止蘋果變色？

1、先打一小盆清水，然后放上幾滴檸檬汁，在把削完的蘋果放到水里浸泡一會兒，就不會變色啦。

2、在削蘋果之前用鹽在表皮上搓一下，然后洗掉，再削蘋果，這樣削出來的蘋果，不但不會氧化，而且比削完再用鹽水泡能保存更長的時間，且沒有咸味。

3、把沒削的蘋果放到溫的鹽水里泡五分鐘再削就不會變色而且味道脆甜，如果先削了皮也沒關系把削好的蘋果在鹽水里沾一下，放很長時間也不會發(fā)黃變色。

以上是關于如何防止蘋果變色的方法，而蘋果如果是切開了，那就需要盡快食用了。