大家都知道，用鐵鍋來炒菜對人體有好處。鐵鍋在加熱過程中會分解出對人體有益的微量元素，這些微量元素會隨著菜肴進入人體。但是，用鐵鍋炒菜后留下的頑固污漬不容易清洗干凈。那么鐵鍋可以用鋼絲球嗎？和小編一起來看看吧！

1、鐵鍋不能用鋼絲球來刷洗。

2、因為鋼絲球會刮傷鐵鍋表面的涂層，這樣會使得鐵鍋很容易生銹。雖然少量的鐵銹對人體沒有危害，但長期使用就會危害健康。

3、因此，鐵鍋生銹之后一定要及時將鐵銹清理干凈。除此之外，還可以在清洗干凈并擦干水分的鐵鍋上涂抹生豬油，可以防止鐵鍋再次生銹。

4、平時清洗鐵鍋的話，最好用鍋刷來擦洗。在炒完菜后立刻清洗，那時候溫度高比較容易清洗。最好別用抹布擦洗，因為很容易弄臟抹布。

5、如果做飯時不小心糊鍋，留下頑固污漬的話，在鍋里倒入比例為1：1：0.5的白酒、啤酒與清水，然后蓋上蓋子靜置5分鐘左右就可以輕松去除鍋內(nèi)污漬。

鐵鍋使用一段時間后，鍋底容易會產(chǎn)生一層難以去除的黑漬。這時候可以用鐵刷沾去污粉，反復(fù)刷洗來去除。