在臨床上，中藥的煎煮非常重要，有很多患者會(huì)選擇自己煎煮中藥，但是一部分患者煎煮的方法或者是煎煮的方式，以及煎煮使用的器皿是不正確的，這樣藥效會(huì)受到影響。那么不銹鋼盆可以熬中藥嗎？

1、不銹鋼盆可以熬中藥，在臨床上有很多患者也會(huì)使用這種器皿煎煮中藥。但是不銹鋼盆并不如瓦罐或者是砂鍋，以及瓷罐這樣的器皿煎煮中藥好。

2、煎煮中藥也要特殊的注意，應(yīng)該時(shí)刻的進(jìn)行攪拌，并且不要讓中藥材粘附在鍋壁上，如果粘附在鍋壁上時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能容易糊掉，所以應(yīng)該非常的注意。

3、另外也需要一些其他的注意事項(xiàng)，其中包括在熬中藥的過(guò)程中不能用熱水，只能用涼水，還要注意火候，一般熬中藥的時(shí)候分為文火，也就是小火和急火，也就是說(shuō)武火。

要根據(jù)不同的情況，選擇文火和武火進(jìn)行煎煮，不要使用一些鐵鍋、銅鍋、鋁鍋這樣容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的器皿來(lái)煎煮中藥。