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  • 不同種類的茶葉該如何保存

    唐老鴨

    常常喝茶的人都是知道的,我們喝茶都喜歡喝新茶,這是因?yàn)椴枞~在生活中是比較容易變質(zhì)的,尤其是一些價(jià)值比較高的茶葉更是不容易儲(chǔ)存的,其實(shí)不同的茶葉的儲(chǔ)存方法也是不同的,那不同種類的茶葉該如何保存?

    茶葉

    1、名優(yōu)綠茶:是所有茶類中最易陳化變質(zhì)的茶,極易失去光潤(rùn)的色澤及特有的香氣。家庭貯藏名優(yōu)綠茶可采用生石灰吸濕貯藏法。即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無(wú)異味的鐵筒等),將生石灰塊裝在布袋中,置于容器內(nèi),茶葉用牛皮紙包好放在布袋上,將容器口密封,放置在陰涼干燥的環(huán)境中。有條件的還可以將生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復(fù)合袋包裝,內(nèi)置除氧劑,封口后置于冰箱中,可兩年左右保持茶葉品質(zhì)基本不變。

    2、茉莉花茶:是綠茶的再加工茶,含水量高,易變質(zhì)。保管時(shí)應(yīng)注意防潮,盡量存放于陰涼干燥、無(wú)異味的環(huán)境中。

    3、紅茶與烏龍茶:相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō),陳化變質(zhì)較慢,較易貯藏。避開(kāi)光照、高溫及有異味的物品,就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。

    4、普洱茶:如果保存得當(dāng),普洱茶會(huì)越陳越香。目前較廣為采用的是“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi),以利陳化。對(duì)于即將飲用的茶餅,可將其整片拆為散茶,放入陶罐中(勿選不透氣的金屬罐),靜置半月后即可取用。

    以上是關(guān)于不同種類的茶葉該如何保存的方法,希望對(duì)你有用吧!