紅糖是生活中常見的一種食品。它除了能夠給人提供能量外，還含有大量維生素與微量元素，營養(yǎng)成分非常豐富，尤其適合女性朋友和體弱者食用。那么紅糖有保質(zhì)期嗎？

1、紅糖是有保質(zhì)期的，由于紅糖含水量高，不適合長期保存，一般保質(zhì)期只有3個月。

2、紅糖要把甘蔗內(nèi)的果糖、還原糖、葡萄糖、糖蜜以及維生素和礦物質(zhì)微量元素等全部結(jié)晶，是一種混合物，為多元糖。由于沒有經(jīng)過分蜜加工，保留特有的顏色、焦香風(fēng)味和多種營養(yǎng)成分。

3、紅糖能補氣補血，是女性不可缺少的滋補佳品。有關(guān)研究表明，用原子熒光光譜儀測定，發(fā)現(xiàn)紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。

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