想要保證生活品質(zhì)我們平時(shí)飲食上也是要特別的注意，這樣我們?cè)诔缘矫恳环N食物的時(shí)候能更好地?cái)z取到里面的營(yíng)養(yǎng)，所以購(gòu)買(mǎi)食材的時(shí)候很多人都會(huì)仔細(xì)挑選，那么如何挑選番茄呢？

1、粉紅番茄果粉紅色，近圓球形，臍小，果實(shí)平滑，味甜酸適度，品質(zhì)較佳，生食、熟食均可。

2、黃色番茄桔黃色，果大，圓球形，果肉厚，肉質(zhì)面沙，生食味淡，宜熟食。

3、品質(zhì)良好的番茄果形周整，無(wú)裂口、蟲(chóng)咬，成熟適度，甜酸適口，果肉厚，心室小。選擇成熟適度的番茄，不僅風(fēng)味好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這由番茄在成熟過(guò)程中維生素C的變化情況即可看出。

以上就是關(guān)于如何挑選番茄的介紹了，希望可以給到大家一些幫助。