米袋底下發(fā)霉了上面可以吃嗎?
永梅
對(duì)于南方人來(lái)說(shuō),主食大多以大米為主,所以家中基本上都購(gòu)買(mǎi)很多米備用,不過(guò)要是放置方法不對(duì),導(dǎo)致米袋子底部受潮出現(xiàn)大米情況,那么米袋底下發(fā)霉了上面可以吃嗎?
1、可以。
2、米袋底下發(fā)霉上面會(huì)有霉味,經(jīng)過(guò)高溫的加熱,對(duì)人體沒(méi)有影響。建議不要擔(dān)心,霉菌受熱時(shí)間足夠長(zhǎng)就會(huì)失去活性,對(duì)人體不會(huì)有什么危害。
3、吃時(shí)多淘洗幾次,減少霉味,可以和小米或者綠豆等其它食物混合著煮,口感和味道會(huì)好一些。
4、米本來(lái)就屬于一種二燥劑,我們家里經(jīng)常也會(huì)把一些吃的東西放進(jìn)米缸目的是想讓它放得久一點(diǎn),不會(huì)發(fā)霉,所以,被水浸到的米就算發(fā)霉了,上面沒(méi)有碰到變質(zhì)米和水的米還是可以吃的。
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