楊桃很多人喜歡吃，并且吃吃味道還特別不錯(cuò)，它的味道中帶著絲絲的甘甜，好吃又營養(yǎng)，并且適合的人群也比較廣泛一點(diǎn)，那么挑選楊桃的技巧有哪些呢？

1、綠中帶黃。有著綠中帶黃的是代表開始成熟的了。楊桃可以呈現(xiàn)出三種不同的顏色，即淡綠色、蠟黃色、暗紅色。未成熟的楊桃呈現(xiàn)的就是綠色，隨著楊桃的逐漸成熟，黃色會(huì)逐漸爬上楊桃的外表，而當(dāng)楊桃逐漸熟透的時(shí)候，楊桃會(huì)顯現(xiàn)出一絲暗紅色。而綠中帶黃的楊桃，說明熟度剛剛好，所以更好吃。

2、楊桃一般是要比較均勻的菱角的比較好。并且這是從楊桃的角度上來說，就比較好，這就是楊桃的外觀之一，楊桃是存在菱角的，大部分楊桃是有五個(gè)菱，從楊桃底部看楊桃，它呈現(xiàn)出的是一個(gè)五角星。當(dāng)楊桃的外觀看起來比較完整，每個(gè)菱的大小差不多，沒有奇形怪狀的時(shí)候，即五角星比較端正的時(shí)候，一般這樣的楊桃質(zhì)量是比較好的。

3、飽滿一點(diǎn)的楊桃會(huì)比瘦瘦的楊桃好吃。不過這種楊桃就有些弊端了，不方便運(yùn)輸，在運(yùn)輸或保存楊桃的過程中，難免會(huì)使楊桃的表面受到撞傷或劃傷，所以在挑選楊桃的時(shí)候，不要挑選有外傷的楊桃。棱邊是青綠色，并且鼓起，看上去有光澤但有些透明的楊桃，液汁比較多，質(zhì)量也會(huì)比較好。

4、另外重一點(diǎn)的比較墜手。挑選楊桃比較適合那些重一點(diǎn)的比較好，可以用手感知一下楊桃的硬度。一般來說，楊桃的表皮是比較硬的，你可以將楊桃整個(gè)摸捏一下，如果楊桃出現(xiàn)局部或全部都比較軟的話，則最好不要選。用手掂量楊桃的時(shí)候，如果是比較重的，說明汁液會(huì)比較多，因此會(huì)比較好吃。

以上就是關(guān)于挑選楊桃的技巧有哪些的介紹了，朋友們學(xué)會(huì)了嗎？