說到櫻桃，很多人都會想到它的又名是車厘子，大人小孩都愛吃，它里面含有豐富營養(yǎng)物質，但是我們買來的櫻桃放置一天就會壞掉。究竟新鮮櫻桃怎么保存不會壞掉呢？

1、如果是冬天可以把櫻桃放在陰涼的地方保存。這種方法保存時間比較短，而且隨吃隨洗，不要洗過之后在保存，這樣很容易腐爛。

2、直接把買回來的櫻桃放入冰箱冷藏保存，并且不要沾到水，最好把櫻桃平鋪開存放，不要一堆一堆放。

3、如果家里沒有冰箱，可以可以放在較涼快的清水里面存放，這樣可以延長保存的時間。

4、可以把買回來的櫻桃放入檸檬水中浸泡一會，之后撈出控干放入冰箱保存。檸檬水里含有維生素c成分，可以消除櫻桃表面的細菌，增加櫻桃的保鮮度。用這樣的方法，櫻桃可以存放五天左右，而且口味不會改變。

5、冰凍保鮮法。這種方法比較直接，而且可以保存很久。把買回來的櫻桃直接清洗干凈，再裝入保鮮盒中，最后放入冰箱冷凍。凍好的櫻桃直接當冰棍吃就好了。而且可以隨吃隨取，非常方便。

6、煮熟后保存。如果櫻桃一次買很多，而且還吃不完的話，可以試試這樣的方法。把櫻桃洗凈以后去除櫻桃核，然后放入清水中加入白糖一起熬煮，知道湯汁濃郁就可以了。把煮好的櫻桃放入密封罐里，再塞入冰箱，不僅好吃，還可以保存很久。

如果您一次性買了很多櫻桃，苦于保存的話，不妨試試以上的保存方法。其實櫻桃還是吃新鮮的比較好，所以不要一次購買太多，這樣吃起來營養(yǎng)不會流失，而且口味也很好。