葡萄酒的好壞怎么判定
瑞麗桑
葡萄酒現(xiàn)在已經(jīng)深入人們的生活了,很多人都喜歡喝葡萄酒,不少人都不知道要如何選購(gòu)葡萄酒,但是又非常的希望自己可以喝到好的葡萄酒,下面讓我們一起來(lái)看看葡萄酒的好壞怎么判定。
1、看葡萄酒的標(biāo)簽。在日常生活當(dāng)中,葡萄酒有一些事從國(guó)外進(jìn)口的,當(dāng)然也有我國(guó)本地生產(chǎn)的,如果是從國(guó)外進(jìn)口的原裝葡萄酒的話,一般來(lái)說(shuō)它上面不僅會(huì)有英文標(biāo)簽,而且也會(huì)有我們中國(guó)的標(biāo)簽兒上面會(huì)明確的標(biāo)注好葡萄酒的產(chǎn)地,名稱,釀造年份等等。而且像這種原裝進(jìn)口的葡萄酒會(huì)貼有國(guó)外的條形碼。
2、看酒瓶塞。其實(shí)好多人并不知道我們可以通過(guò)紅酒瓶的瓶塞來(lái)判斷出葡萄酒的好壞,一般來(lái)說(shuō)如果葡萄酒的瓶塞密封的非常的結(jié)實(shí),而且瓶塞看起來(lái)好像是非常的粗糙,那么這種葡萄酒品質(zhì)并不好。如果葡萄酒的瓶塞上面是有蠟密封的,而且上面還標(biāo)識(shí)著品牌的標(biāo)志,那么這種酒一般都是品質(zhì)比較好的紅酒而且像這種葡萄酒的話,打開瓶塞它的瓶塞底部也會(huì)有生產(chǎn)力的標(biāo)志。
3、看葡萄酒顏色。在日常生活當(dāng)中,葡萄酒其實(shí)分為紅葡萄酒和白葡萄酒,那么我們就可以將葡萄酒放在太陽(yáng)底下,一般來(lái)說(shuō)品質(zhì)比較好的葡萄酒是呈現(xiàn)非常亮的顏色,而且也不會(huì)有任何的沉淀,看起來(lái)顏色特別的飽滿自然,如果呈現(xiàn)的顏色是深褐色的話,那么這種紅葡萄酒就是品質(zhì)不好的葡萄酒,而且如果是白葡萄酒的話,在陽(yáng)光下應(yīng)該是金黃色的色澤特別的亮。
4、喝葡萄酒口感。當(dāng)然最后一點(diǎn),只有經(jīng)常喝葡萄酒的人才能夠感覺到一般來(lái)說(shuō),一杯葡萄酒如果入口非常的順滑,喝起來(lái)會(huì)有一股淡淡的香氣的話,那么說(shuō)明這就是品質(zhì)比較好的葡萄酒,但是如果感覺到酸澀,甚至還會(huì)刺喉嚨的話,那么這種葡萄酒就是品質(zhì)比較差的葡萄酒。
多喝不同的酒才會(huì)增長(zhǎng)紅酒見識(shí),除非你真的已經(jīng)很了解這款酒。與之相對(duì),新世界的酒并非這種情況,而是每個(gè)酒莊各自擁有屬于自己的一套等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),這就需要我們?cè)谫?gòu)買回酒后,進(jìn)行細(xì)致的品鑒了。