怎樣辨別鴨血的好壞
金勝
鴨血是人體污物的清道夫,可以利腸通便,清除腸腔的沉渣濁垢,對(duì)塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,以避免積累性中毒。接下來(lái),小編就為大家介紹下怎樣辨別鴨血的好壞。
1、選購(gòu)鴨血的時(shí)候首先看顏色,真鴨血呈暗紅色,而假鴨血?jiǎng)t一般呈咖啡色。
2、真鴨血在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)了高溫脫氣脫味處理,沒(méi)有血腥味,而是飄著一股鴨香。
3、假的鴨血掰開(kāi)以后里面有蜂窩狀氣孔,往往在加工過(guò)程中添加了淀粉和其他的一些化學(xué)品,所以一般有韌性,可以拉伸。真鴨血?jiǎng)t比較脆。
以上就是關(guān)于怎樣辨別鴨血的好壞的方法介紹了,通過(guò)以上的相信大家都有所了解了,希望對(duì)大家有用。