如何挑選正宗的黃山毛峰
夢(mèng)筠桑
黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山一帶。毛峰茶味醇厚,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,因而吸引了很多人購(gòu)買。那么如何挑選正宗的黃山毛峰呢?
1、外形:品質(zhì)好的黃山毛峰,外形美觀,每片茶葉約半寸,條索細(xì)扁稍卷曲,翠綠中略泛微黃,色澤油潤(rùn)光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身白色細(xì)絨毫,勻齊壯實(shí),鋒顯毫露,色如象牙,魚葉金黃。
2、色澤:優(yōu)質(zhì)的毛峰顏色綠中泛黃,色如象牙,魚葉金黃。挑選時(shí)應(yīng)該選擇顏色純而亮澤好的,不好選哪些茶葉看起來比較暗淡并且顏色比較花雜的。
3、香氣:可抓一小撮干茶葉湊近弊端,嗅之有一種鮮爽清新的氣息,類似蘭香或板栗香。氣味越香品質(zhì)越好,而茶葉香味比較淡或者根本就沒有什么香味的,都說明品質(zhì)不是太好。
4、干燥度:用手微微收攏茶葉,有一種扎手的感覺,表示茶葉干燥程度良好。如用力重捏茶葉不易碎,則是茶葉已受潮回軟,茶葉品質(zhì)會(huì)受到影響。
以上就是如何挑選正宗的黃山毛峰的介紹了,希望對(duì)你有幫助。