大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，海苔和紫菜看上去差不多的東西，價(jià)格的差異卻非常大。那么，我們不由的要問(wèn)題，海苔與紫菜有什么區(qū)別呢？下面小編帶大家了解一下吧。

1、加工方式不同。它們的第一個(gè)區(qū)別便在與加工方式的不同。市場(chǎng)上所銷售的干紫菜，一般都是以壇紫菜為原料，然后經(jīng)干燥后制成的；而海苔則是條斑紫菜經(jīng)剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的產(chǎn)品。所以從加工方式來(lái)看，紫菜的加工方式要比海苔的更為簡(jiǎn)單。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，它們也是所有區(qū)別的，紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是以蛋白質(zhì)和膳食纖維等為主；而海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，還含有豐富的碘和硒。所以說(shuō)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，兩者略有不同。不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是要高于海苔的。

3、外觀不同。如果大家有細(xì)心觀察的話就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)在外觀形狀上它們也是有所不同的。紫菜通常都是以圓餅狀的壇紫菜出現(xiàn)；而海苔則是壓成薄片狀的條斑紫菜。

4、價(jià)格不同。由于它們的制作方式不同，所以在價(jià)格上也是有所不同的，通常是海苔的價(jià)格要比紫菜的價(jià)格更高。

5、食用方式不同。從食用方式上來(lái)看，海苔是以零食身份出現(xiàn)在人們眼中，而且食用簡(jiǎn)單，開袋即食；而紫菜一般是作為食材，都需要進(jìn)行烹飪加工，才能食用。

那以上就是小編本次給大家分享的海苔與紫菜的五個(gè)區(qū)別的相關(guān)信息，相信大家看完之后也都明白了?？偟膩?lái)說(shuō)，紫菜和海苔都是低脂肪、低熱量、高纖維的健康食品，所以平時(shí)大家可以多買來(lái)吃。