啤酒在生活中有什么用途
花面貍
啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低,營養(yǎng)價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì),那啤酒在生活中有什么用途?
1、用啤酒將面粉調(diào)稀。淋在肉片或肉絲上,炒出來的肉鮮嫩可口,特別是用此方法烹調(diào)牛肉,效果更佳。
2、啤酒可增加涼拌茶的美味。將菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸騰便取出,再加點調(diào)味劑。
3、和面時水中摻些啤酒,烤制出的小薄面餅又脆又香。
4、將適量啤酒揉進烤制面包的面團中,使面包容易烤制,又增添了一種近乎肉的味道。
5、制作較肥的肉或魚時,加一杯啤酒,能消除油膩味,吃起來很爽口。
6、將雞肉放在鹽、胡椒和啤酒中,浸1—2小時,能去掉雞的膻味。
其實啤酒除了喝之外,還是有很多用途的,以上是關(guān)于啤酒在生活中有什么用途的介紹,希望對你有用吧!