人參是市面上常見的營養(yǎng)品，很多人在身體虛弱的情況下，常會選擇人參進(jìn)行補(bǔ)充身體的體能，但長時間的人參一旦出現(xiàn)了質(zhì)量的問題，這對于人們的身體的健康的危害是很大的。那么人參放冰箱可以嗎？

1、人參放冰箱可以的。如果人參是新鮮的，對于新采回來的極品人參，建議先密封起來，放到0到4度左右的冰箱里進(jìn)行冷藏，因為是鮮品，最多半年就要服用掉。

2、人參因含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等，所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。人參的貯藏方法有幾種：常規(guī)保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

3、吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。

4、低溫保存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要7a64e58685e5aeb931333431373237曬干，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1-2小時即可。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長時間。

家里保存人參盡量在一年之內(nèi)把人參復(fù)用掉，這樣才可以讓人參的價值起到一個非常好的作用，同時也不會出現(xiàn)什么變化。