我買了很多的番石榴回來吃，已經(jīng)吃了兩天了都沒有吃完，我怕它會壞掉，想把它放在冰箱里面，請問番石榴可以放冰箱嗎？

1、可以放冰箱。番石榴果肉細嫩，味道酸甜多汁，其中含有大量的水分及糖類物質(zhì)，所以容易滋生細菌而腐爛變質(zhì)。

2、而在冰箱的低溫條件下，可以很好的保持番石榴中的水分，抑制番石榴中細菌的滋生和繁殖，所以番石榴是可以放冰箱保存的，放冰箱能夠保持番石榴的口感，延長番石榴的保存時間。

3、番石榴放冰箱半個月左右。新鮮的番石榴含有豐富的水分及糖分，所以比較容易變軟腐爛，而冰箱中的溫度較低，不容易滋生細菌，如果保存措施做得比較好的話，一般可以保存半個月左右，但是在番石榴保存過程中，其中的營養(yǎng)成分會有一定的流失，所以建議番石榴買回來盡快食用。

一般適合番石榴保存的溫度為1-5攝氏度，而冰箱的冷藏層就可以滿足這個條件；而冷凍層的溫度過低，番石榴如果放在冷凍層果肉可能會凍壞，會造成營養(yǎng)成分的流失，所以建議將番石榴放在冰箱冷藏保存即可。