福州茉莉花茶源于漢，中醫(yī)的創(chuàng)新促進(jìn)福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫(yī)局方學(xué)派對(duì)香氣和茶保健作用的充分認(rèn)識(shí)，引發(fā)香茶熱，誕生了數(shù)十種香茶。新中國(guó)成立以來(lái)，福州茉莉花茶一直是國(guó)家的外事禮茶。那么茉莉花茶屬于綠茶嗎？

1、首先。通過(guò)了解茉莉花茶的品質(zhì)特征確定茉莉花茶大概屬于什么茶。

2、茉莉花茶的品質(zhì)特征是。一般上等茉莉花茶所選用的茶坯，以嫩芽者為佳。以福建花茶為例：條形長(zhǎng)而飽滿(mǎn)、白毫多、無(wú)葉者上，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，低檔茶則以葉為主，幾乎無(wú)嫩芽或根本無(wú)芽。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。

3、一般特種茉莉花茶采用的原料嫩度好。常為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。

4、特級(jí)、一級(jí)茶。采用的原料嫩度較好，條形細(xì)緊，芽毫稍顯露。

5、二級(jí)、三級(jí)。二級(jí)、三級(jí)的茶所用原料嫩度稍差，基本無(wú)芽毫。

6、、四級(jí)、五級(jí)。四級(jí)、五級(jí)的茶屬于低檔茶，原料嫩度是比較差，條形松、大，常帶莖梗。

7、通過(guò)對(duì)茉莉花茶的品質(zhì)特征的了解。茉莉花茶可以是綠茶、也可能是白茶。

以上的就是關(guān)于茉莉花茶屬于綠茶嗎的內(nèi)容介紹了。