感謝各位在百忙之中閱讀此文章，今天就分享下鐵觀音屬于什么茶?？赐晗挛囊院髮Σ枞~更了解。

1、鐵觀音屬于烏龍茶類，也是青茶。茶葉分類繁多，有青茶、紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶六大茶類，鐵觀音就屬于青茶類中的一個(gè)細(xì)分類。烏龍茶的種類繁多，鐵觀音只是烏龍茶中的杰出代表性茶種。

2、鐵觀音茶葉與綠茶有何區(qū)別與聯(lián)系。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)”。

3、綠茶是屬于未發(fā)酵茶類。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化，從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。

所以，看過這篇文章不要再說，鐵觀音是綠茶了，要不會(huì)笑死人了。以上就是今天茶人對鐵觀音屬于什么茶的相關(guān)介紹內(nèi)容介紹了。