白酒最新鮮的時(shí)候，就是打開(kāi)瓶蓋的那個(gè)時(shí)候，可是很多情況下，我們開(kāi)了一瓶酒之后沒(méi)辦法一下子全部喝完，后面放置的時(shí)間越長(zhǎng)，不新鮮的程度也會(huì)越大，酒精慢慢揮發(fā)也就影響白酒的口感，那么沒(méi)有喝完的白酒怎么樣保存才能保證其口感品質(zhì)呢？

1、注意瓶口密封。存放白酒時(shí)，一定要先檢查封口。如果能聞到酒的味道，說(shuō)明封口不好會(huì)有酒精揮發(fā)的情況?？梢再?gòu)買食品保鮮膜，在酒瓶封口的地方多纏繞幾下，可以預(yù)防酒的揮發(fā)。

2、陰涼低溫。25度以下的環(huán)境對(duì)白酒的保存會(huì)起到很好的作用。同時(shí)，要注意避光。因?yàn)榘拙浦杏泻芏嘁嫔?，這些益生菌被陽(yáng)光照射立馬會(huì)被紫外線殺死。

3、存酒需直立放置。白酒放置時(shí)不像葡萄酒那樣橫放，而是采取立放的方式。那是因?yàn)榧t酒是用軟木塞封口的，如果直立就會(huì)漏進(jìn)空氣，導(dǎo)致氧化變質(zhì)。而白酒卻剛好相反，白酒的正確方法是直立存放，這樣就不容易變質(zhì)。一般醬香型和濃香型的白酒，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長(zhǎng)一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長(zhǎng)期貯存，貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易失去原有的清香，還會(huì)有苦澀味。

建議在正常情況下，我們還是建議打開(kāi)白酒之后就一頓喝完，盡量不要拖放到下一次再喝哦。希望答案對(duì)你有幫助。