西紅柿對(duì)我們來說是再熟悉不過了，好多人第一道會(huì)的菜就是西紅柿炒蛋。那小編想問問小伙伴們，有沒有為去西紅柿皮感到無奈的，那西紅柿如何去皮？

1、勺子刮。用勺子在西紅柿的外邊全部刮一遍，刮完后用刀子在西紅柿上劃一個(gè)十字，接著我們?cè)賮斫o西紅柿去皮，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很輕松的就能把這個(gè)西紅柿的皮給剝下來了。

2、用火烤。將西紅柿底部插個(gè)叉子，用煤氣灶的最小火燒一下外皮，看到爆裂了就轉(zhuǎn)動(dòng)方向。然后拿到水龍頭下面用冷水沖一下，皮很容易就撕下來了，一個(gè)西紅柿分分鐘就能撕掉外皮。

3、用水煮。先用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口。然后燒一鍋開水，將西紅柿放入鍋中煮半分鐘，你會(huì)發(fā)現(xiàn)劃十字地方的皮開始裂開。再將西紅柿撈出放冷，順著裂開的地方將皮一撕，西紅柿的皮就會(huì)全部掉了。

雖然西紅柿皮也很有營(yíng)養(yǎng)，不過怕殘留的農(nóng)藥洗不干凈，還是建議將西紅柿皮去掉了再吃。有了以上三種去皮的方法，你再也不用擔(dān)心去皮麻煩了。