我們都知道，月餅是生活中很常見的一種傳統(tǒng)美食，它的做法多樣，口味豐富，可以做肉餡的，也可以做冰淇淋餡的等等，深受人們喜歡。那么月餅怎么保存不長毛呢？

1、由于月餅富含脂肪和糖分，因此容易因水分而變質(zhì)。如果月餅帶有包裝盒，請(qǐng)?jiān)跓o法食用時(shí)將其打開。如果它們已經(jīng)打開或大量存放時(shí)必須用保鮮膜包裹。

2、由于月餅容易吸收其他食物的味道，因此必須分開存放，不能與其他食物一起放置，否則會(huì)影響月餅的味道。將它們存放在室內(nèi)時(shí)，請(qǐng)注意螞蟻，蟑螂等。它們喜歡甜膩的油膩美味食物，因此請(qǐng)當(dāng)心。

3、月餅中所含的淀粉在烘烤和成熟后會(huì)變軟，并且味道會(huì)很好。在低溫下熟化的淀粉會(huì)吸收水分并老化，從而使月餅變硬，變味并且容易發(fā)霉。我們可以將其存放在室溫環(huán)境中，只需將其存放在干燥通風(fēng)的地方即可。

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