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  • 鐵茶壺清洗方法是什么?

    半蘭

    雖然鐵壺很早傳入日本但是一直沒(méi)有廣泛傳播。到18世紀(jì)中期日本茶道開(kāi)始形成統(tǒng)一的意識(shí),他們發(fā)現(xiàn)煮茶最好的水源的河床都有大量鐵砂成分,用鐵壺煮水可以提高茶味品質(zhì),那鐵茶壺清洗方法是什么呢?

    鐵茶壺

    1、刷洗:幾經(jīng)驗(yàn)證發(fā)現(xiàn),使用清水,搭配洗鍋的鐵球刷洗,效果最佳。如果碰到較大的鐵銹,可使用起子、西餐刀將其輕輕刮除。此時(shí)應(yīng)注意力道之適當(dāng)否,避免破壞鐵壺本體;如果輕敲無(wú)法取下的鐵銹,可先嘗試煮水,使其自然脫落。

    2、煮水:刷洗完畢后將臟水倒掉,加入清水煮滾;利用加熱的過(guò)程去除雜質(zhì)并養(yǎng)成水垢;若煮出的水質(zhì)清澈,沒(méi)有雜味,代表已清洗干凈。重復(fù)此動(dòng)作數(shù)次,可以養(yǎng)壺也可使水更甘甜。

    3、蒸干:煮水過(guò)后應(yīng)立即將壺內(nèi)殘水倒干;利用鐵壺余溫蒸干剩余水分,此時(shí)將壺蓋打開(kāi)避免壺內(nèi)滯留水氣。用干布擦拭壺面使壺面皮殼更加美麗。

    4、避免潮濕:除非打算長(zhǎng)期不使用,否則絕對(duì)不要異想天開(kāi)的上漆、抹油,避免破壞鐵壺本體。愛(ài)壺都應(yīng)待壺如子,即使整理完畢后仍要定期檢查,確保壺體干凈無(wú)銹。

    以上是關(guān)于鐵茶壺清洗方法的介紹,希望可以幫助到你。