大米是我們的主食之一，幾乎家家戶戶每天都會(huì)食用，被烹飪成各式各樣的米飯，比如蛋炒飯、揚(yáng)州炒飯等等。但是家中的大米，往往會(huì)出現(xiàn)生蟲(chóng)的現(xiàn)象。那么大米生蟲(chóng)的原因是什么呢？

1、自身原因。大米是從田地里收割，可能本身就帶上了米蟲(chóng)的卵，這些米蟲(chóng)的卵被攜帶到家中，通過(guò)一定的時(shí)間孵化，這也就變成了我們看到的樣子。

2、氣溫濕度原因。大米生蟲(chóng)，很多人都會(huì)覺(jué)得是因?yàn)橘I的米品質(zhì)太差。這也全然不能怪大米本身。有時(shí)候大米所處的環(huán)境也會(huì)導(dǎo)致生蟲(chóng)。比方說(shuō)溫度達(dá)到20℃-40℃、濕度達(dá)到65°-95°，就會(huì)滋生蟲(chóng)卵，形成生蟲(chóng)的現(xiàn)象。

3、外界因素。大米生蟲(chóng)也許和自身并沒(méi)有太大的關(guān)系，那些蟲(chóng)卵可能遍布廚房的各個(gè)角落，比如米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里，平時(shí)打掃的時(shí)候沒(méi)有清潔干凈，當(dāng)有新的大米入住家中，它們自然又進(jìn)米袋，開(kāi)始培育新的米蟲(chóng)。因此大米中經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)生蟲(chóng)的情況。

4、大米生蟲(chóng)子還能吃嗎。大米生蟲(chóng)子還可以吃的，一般米蟲(chóng)屬于比較干凈的蟲(chóng)子，它的卵最初就是出現(xiàn)在米中，本身不帶有病毒，只要經(jīng)過(guò)處理，將米蟲(chóng)剔除干凈，就可以正常使用。

以上的就是關(guān)于大米生蟲(chóng)的原因是什么的內(nèi)容介紹了。