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  • 百合怎么吃不苦

    云光暖

    百合花都很了解,百合花既能夠欣賞,還能夠用于服用,可是都了解新鮮的百合花假如解決不太好,一般是會有苦味的,那么百合怎么吃不苦呢?

    百合怎么吃不苦

    1、選擇新鮮百合:想要減輕或去除百合燉湯中的苦味,在制作之前,對百合的挑選很重要。一般而言,新鮮的,肉多且晶瑩透明的百合,苦味稍輕一些,食用的百合以農(nóng)家自己耕種的,味也不會很苦,而百合鱗片闊而薄者為最優(yōu),這樣的百合是比較優(yōu)質(zhì)的,苦味也會比較淡。

    2、烹飪前浸泡:在煲湯之前對百合進行浸泡處理,苦味也會降低很多。如:在打算煲湯的前一天,將百合一瓣一瓣的掰下來,然后放在水里浸泡一天;或者在煲湯的前幾個小時里,將百合放在鹽水里浸泡數(shù)小時,也可以減輕百合的苦味。

    以上就是給各位帶來的關于百合怎么吃不苦的全部內(nèi)容了。