大家都知道，在我們生活中，一般食物可分為堿性食物和酸性食物兩個大類，人們進食必須酸堿食物搭配才能維持體內血液酸堿度的平衡。那么酒是酸性還是堿性呢？

酒是酸性還是堿性

1、白酒是酸性。試紙在滴上白酒后會變紅。

2、糧食在發(fā)酵過程中一直都是在酸性環(huán)境中，所以成品白酒是酸性的。用PH試紙實際測量試紙顏色偏黃，酸度值大概在5-6之間。啤酒的ph值一般在4.0-5.5左右。一般黃酒的pH值在3.5～4.5。

3、白酒是屬于酸性的物質，而我們生活中所合的一些葡萄酒則是堿性的，因此為了自己的身體健康，我們應該少喝一些白酒，尤其是一些有胃病的患者，更加要減少自己喝酒的次數(shù)，酸性的物質在使用過度的時候會對我們人體產生很大的傷害。

關于酒是酸性還是堿性的相關內容就介紹到這里了。