金針菇是大家，平時非常喜歡吃的菌類品種。吃法有很多，大家可以把它下火鍋吃，也可以，切上一點肉煮上一鍋金針菇肉湯。味道都是非常鮮美的。那么金針菇根怎么再生呢？

金針菇根怎么再生

1、根部：如果想要金針菇再生，那么在選購的時候就要注意購買的金針菇根部是否新鮮，是否完整。只有根部完整、新鮮、帶著少量的泥沙才更有利于后期的再生。

2、容器：因為是養(yǎng)殖金針菇，所以容器的直徑不用很大，但高度一定要達到十厘米，或者是在這個高度左右，這樣有利于金針菇后期的生長。

3、培養(yǎng)液：在選好的容器中倒入適量的清水，要注意水的高度不能超過金針菇的根部，只要到金針菇根部的一半高度就可以。隨后在清水中倒入適量的食用堿，也可用小蘇打代替，要注意不可添加過多，以免堿性太大影響它的再次發(fā)芽，隨后將水攪拌均勻就可。

4、發(fā)芽：在容器的底部放入幾片化妝棉，也可以是沾水不裂的紙巾，然后將金針菇的根放在上面，最后將容器的口用保鮮膜包裹起來，放置到陰涼的地方，等待它的發(fā)芽就可。

5、溫度：為了保證它能順利的發(fā)芽，最好將溫度控制在五度至十度左右，不要有太大的差別。

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