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  • 法餐的餐桌禮儀有哪些?

    囧囧有神

    餐桌禮儀,顧名思義,就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識,餐飲禮儀問題可謂源遠流長。那么法餐的餐桌禮儀有哪些呢?

    法餐的餐桌禮儀有哪些?
    法餐的餐桌禮儀有哪些

    1、座位預定:座位一定要提前預定,說明人數(shù),時間,還有位置要求(吸煙或非吸煙區(qū))。

    2、入座:入座通常由侍者帶領,侍者更會為女士拉椅子。最得體的入座方式是從椅子左側入座。

    3、開胃酒:侍者在遞上餐牌前,都會先問你要不要來杯開胃酒。

    4、點菜:法國菜的菜單很簡單,點菜的順序是:頭道菜一般是涼菜或湯,盡管菜單上有多個品種的“頭道菜”供選擇,但只能選擇一種。在上菜之前會有一道面包上來,吃完以后服務員幫撤掉盤子再上第2道菜。第2道是湯或者涼菜。第3道菜是一頓飯中的正菜,這是法式菜中最為發(fā)揮的一道菜。往往做得細膩、考究,令食客難忘。

    5、點酒:點菜后,不妨來杯餐廳招牌酒(House Wine)。

    6、餐后甜品:在上甜品前一般會上一道芝士(伴著提子或紅酒吃)。一般是吃完甜品后才飲咖啡,而不會邊吃邊飲咖啡。

    以上就是給各位帶來的關于法餐的餐桌禮儀有哪些的全部內容了。