世界上第二辣的辣椒 印度鬼椒辣死過人(斷魂椒)
平和桑
印度鬼椒曾經(jīng)是世界上最辣的辣椒,如今排位第二,又名斷魂椒,傳聞吃了就會(huì)變成魔鬼。印度鬼椒據(jù)說曾經(jīng)辣死過人,一整棵相當(dāng)于四百個(gè)朝天椒那么辣,是我們平常吃的辣椒的幾千倍,簡直超越人類極限。
一、世界第二辣的辣椒
印度鬼椒名字來源于,據(jù)說吃了就會(huì)變成“鬼”,它比鬼還可怕。但在當(dāng)?shù)厝搜壑?,奇辣無比的鬼椒不管是生吃、腌漬或制醬,均美味無比,還可以拿來治療腸胃不適、對抗酷寒。當(dāng)?shù)卣稗r(nóng)民正摩拳擦掌,打算將這項(xiàng)“辣死人不償命”的農(nóng)作物推廣到全世界。
印度鬼椒生于印度東北部阿薩姆省附近,又名斷魂椒。相當(dāng)于平時(shí)吃的辣椒、辣椒醬的幾百甚至幾千倍,有吃400個(gè)朝天椒那么辣。切一小塊印度鬼椒放嘴里嚼然后吞下,幾秒鐘之后就會(huì)有從頭到腳的灼燒感,吃下一整個(gè)保證一小時(shí)之內(nèi)眼睛都睜不開,辣到差點(diǎn)死人。
由于該地區(qū)交通不便,外界一直到最近才慢慢知道印度鬼椒。美國學(xué)者培育測試后,發(fā)現(xiàn)辣度竟然高達(dá)1001304斯科維爾單位——調(diào)味辣醬頂多2500斯科維爾,一般墨西哥辣椒也才1萬斯科維爾。數(shù)據(jù)經(jīng)過吉尼斯世界紀(jì)錄確認(rèn)后,印度鬼椒當(dāng)時(shí)已正式成為世界上最辣的辣椒。