二、印度鬼椒年銷量10噸

對于這塊區(qū)域來說，一方面由于種族上比較接近中國及緬甸，因此中央政府愛理不理。另一方面長期動亂，20多個民兵團(tuán)體天天殺人放火，種種結(jié)果造成貧窮線以下的人口高達(dá)三分之一。但印度鬼椒的聲名大噪，讓他們重燃信心，希望在阿薩姆茶逐漸沒落之后，鬼椒可以取而代之。

當(dāng)?shù)厥称窐I(yè)者的總經(jīng)理塞吉亞表示，印度鬼椒的潛力無窮，去年他們賣出約1噸鬼椒。但今年知名度大增后，年銷量已上升到10噸，出口地區(qū)也增加到10多國，成為新一代的主力經(jīng)濟(jì)作物，為當(dāng)?shù)卦黾痈喙ぷ鳈C(jī)會。

塞吉亞說，盡管受限于法令規(guī)定，出口項目只限辣椒干及辣椒醬。但辣椒醬不但可用于調(diào)味，還能用于制造催淚瓦斯。用于調(diào)味時，由于印度鬼椒的超高辣度，食品制造商只需少量鬼椒，就可達(dá)到大量普通辣椒的效果。