吐魯番盆地特殊的地形導(dǎo)致這里日照時間長，氣候干燥炎熱，而且晝夜溫差大，這種環(huán)境非常有利于瓜果糖分的積累，因此這里的水果比其他地方的都要香甜可口一些。自古以來，吐魯番盆地的農(nóng)業(yè)尤其以其果實聞名，盛產(chǎn)各種瓜果，是名副其實的"瓜果之鄉(xiāng)"，其中最著名的就是吐魯番的葡萄，當(dāng)它成熟時，處處飄香，沁人心脾。

吐魯番的葡萄品質(zhì)優(yōu)良，特別是無核白葡萄。吐魯番具有悠久的釀酒歷史，這里釀造的葡萄酒一向作為貢品，不遠(yuǎn)萬里，送到中原，博得了不同一般的稱譽(yù)。唐代名將侯君集征服高昌后，帶回了那里釀酒的工藝。李世民對此十分高興，略加改造，釀制了八種成色的名酒，朝廷官員品嘗后，贊不絕口。豐富，利于植物生長；晝夜溫差大，異化作用弱，因而所產(chǎn)長絨棉、瓜果品種優(yōu)異。尤其是哈密瓜、葡萄馳名中外。

二、世界最高的高原——青藏高原(4500米)

中國的青藏高原，平均海拔4500米，是世界最高的高原。地貌上分為藏北高原、藏南谷地和橫斷山地等幾部分。其中藏北髙原在毘侖山和岡底斯山一念青唐古拉山之間，海拔4500—5000米，地勢更高。青藏高原自北而南綿亙著的昆侖山、喀喇昆侖山一唐古拉山、岡底斯山一念青唐古拉山以及喜馬拉雅山等多列東西向的高大山脈，平均海拔達(dá)到5000—6000米。