現(xiàn)在印度已經(jīng)宣布禁止小麥出口，就是因為在今年的3月份，印度遭到了高溫，對印度的農(nóng)業(yè)影響非常的大，這種極端的天氣正好和小麥的灌漿期重合，也是小麥生長的關(guān)鍵期，出現(xiàn)了高溫之后就導(dǎo)致小麥的質(zhì)量下降。

小麥特別喜歡涼爽的氣候，必須要去經(jīng)過低溫的氣溫才能抽穗灌漿，如果溫度特別的高就會導(dǎo)致小麥無法生長，最終籽粒不飽滿也會造成減產(chǎn)的現(xiàn)象?，F(xiàn)在小麥一共是分為三種冬小麥，春小麥以及半冬性小麥而春，小麥是在5~20度左右才能夠抽穗。
冬小麥是在0~5度，要持續(xù)30天左右這個氣溫才能抽穗，半冬性小麥是在兩者之間對溫度以及持續(xù)的時間都是兩者之間。印度的緯度是比較低的，所以一般都是種植，春小麥在冬天他們那里也很少下雪，如果是種植冬小麥無法生存，而在春小麥的生長期間，溫度不能夠太高，是屬于灌漿期非常的重要。

在這時只要是出現(xiàn)了高溫或者是干旱，肯定是會影響到最后的產(chǎn)量，每年的3~4月也是印度小麥的灌漿期，是十分重要的一個季節(jié)，可是在今年的3月份，印度卻迎來了高溫降水量非常的少，最終就導(dǎo)致印度的小麥直接下降10~50%的產(chǎn)量。
在經(jīng)過預(yù)計之后，印度這一次的小麥將減產(chǎn)1,000萬噸以上。印度算是小麥產(chǎn)量排名第二的生產(chǎn)大國，但是因為今年俄烏之間的戰(zhàn)爭關(guān)系，就導(dǎo)致小麥的出口受到了組織，于是才將目光都放到了印度。

雖然全球糧荒非常嚴重，但我國的糧食一般都是保持在95%以上，所以我國并不會出現(xiàn)糧食危機，也不會影響到我國，我國并不缺小麥，自給率特別的高。