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  • 蝦餃子餡做法大全

    正雅郎

    如何做蝦肉餡的餃子呢,大家快來學(xué)學(xué)吧!

    工具/材料

    蝦子,面粉,搟面杖

    首先把蝦子去殼挑線,留蝦仁備用或可以剁成蝦泥。用料酒,鹽,胡椒粉,水淀粉腌制一下。

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    接著把面粉與溫水適量融合,不軟不硬即可。留著發(fā)醒備用。

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    然后把發(fā)醒過的面團團成柱狀。揪成小塊并用搟面杖搟平。

    蝦餃子餡做法大全

    最后將腌制好的蝦仁和面皮包裹成餃子狀。上鍋蒸熟即可食用。

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