湖南黑茶產(chǎn)地哪里
苗苗子
黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,那么湖南黑茶產(chǎn)地哪里?
1、湖南黑茶原產(chǎn)于安化,現(xiàn)已擴大到桃江、沅江、寧鄉(xiāng)、益陽等地。湖南黑茶經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制造而成,可分為4個等級:一級茶條索緊卷,葉質(zhì)較嫩,色澤黑潤;二級茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤;三級茶條索欠緊,呈泥鰍條,顏色呈柳青色;四級茶葉張寬大粗老,條松扁皺折,色黃褐。
2、湖南黑茶原產(chǎn)于安化。最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園,后轉(zhuǎn)至資江沿岸的黃沙坪、雅雀坪、江南、硒州、小淹等地,以江南為集中地,品質(zhì)則以高家溪和馬家溪為最著名。湖南黑毛茶經(jīng)過了殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分為了4個等級,1級茶條索緊卷、圓直、色澤黑潤,葉質(zhì)較嫩;2級茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤;3級茶條索欠緊,呈泥鰍條,色澤純凈呈竹葉青帶柳青色或紫油色;4級茶葉張寬大粗老,條松扁皺折,色黃褐。
3。湖南黑茶成品有“四磚”、““三尖”、花卷“系列與之稱?!八拇u”即花磚、黑磚、青磚和茯磚?!叭狻敝赶婕庖惶枴⑾婕舛?、湘尖三號,即“貢尖”、“天尖”、“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三號的總稱?!盎ň怼跋盗邪ā鞍賰刹琛?、“千兩茶”、“十兩茶”。湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求帶松煙香,香味醇厚,湯色橙黃,無粗澀味,葉底黃褐。
4、黑茶的儲存注意事項。通風(fēng)忌密閉,通風(fēng)有助于適當吸收空氣中的水分加速茶體的濕熱氧化過程,有助于茶品的自然氧化,也為微生物代謝提供了氧氣和水分。切忌使用塑料袋密封,可使用皮紙、牛皮紙等通透性較好的包裝材料進行包裝儲存。
5、陰涼忌日曬。日曬會使茶品極速氧化,產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分,如日曬味,長時間不得消失。
6、開闊忌異味。茶葉具有極強的吸異性,宜放置在開闊而通風(fēng)的環(huán)境中,不能與有異味的物質(zhì)混放在一起。
以上的就是關(guān)于湖南黑茶產(chǎn)地哪里的內(nèi)容介紹了。