竹筍燉雞湯是一款以春筍、草烏雞等未主要原料制作而成的菜品，竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。那么竹筍燉雞所需食材有哪些呢？

1、主料：春筍4～5根，草烏雞1整只，豬后腿肉少許，小杏鮑菇少許，干香菇5朵。

2、調(diào)料：紅棗5個(gè)，香葉2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生姜片4厚片，大蔥2小段。

以上就是對于竹筍燉雞所需食材有哪些的全部內(nèi)容。