北京涮羊肉是一道由羊肉為主料的美味佳肴，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，純老北京口味，絕對地道。一般都是一邊涮肉一邊涮菜搭配來吃也不會太膩，那么北京涮羊肉哪家好吃？

1、聚寶源：牛街最老號兒的清真涮鍋。手切鮮羊肉那叫一個(gè)地道，可算是久煮不老，濃香卻沒有不適的膻味。來“聚寶源”，手切羊肉不能錯(cuò)過。這都快成這店的鎮(zhèn)店之寶了，但凡來過這兒吃涮肉的，一傳十，十傳百，都說好吃。

2、東來順飯莊：東來順涮羊肉是著名中華老字號東來順的著名菜品。東來順的涮羊肉具有選料精、糖蒜脆、調(diào)料香、火鍋旺四大特點(diǎn)。蜚聲中外，歷史悠久。

3、宏源南門涮肉：南門涮肉創(chuàng)立于1994年，主營老北京傳統(tǒng)清真特色涮肉。開業(yè)之初叫“宏源涮肉”，因總店位于南二環(huán)天壇公園南門，故經(jīng)常被顧客朋友親切稱為“南門涮肉”。十多年的誠信經(jīng)營，使得南門涮肉在京城極具知名度和美譽(yù)度，成為大眾喜愛的老北京餐飲品牌。

4、方圓涮肉：方圓涮肉是老北京一家特色正宗的火鍋店，其傳統(tǒng)“涮羊肉”以獨(dú)特的風(fēng)味、純正的品質(zhì)、精湛的技藝而馳名內(nèi)外，素有“食之精粹、國之瑰寶”之美譽(yù)。提起北京的涮羊肉而且又是幾百年歷史的那就只有“方圓涮肉”了。說起“方圓涮肉”別說是外地人了，就是北京人也是津津樂道，資格老，味道好。無論是尋常百姓，還是達(dá)官貴人、文人墨客都經(jīng)常出入，前來品嘗方圓涮肉涮羊肉的特色風(fēng)味。

5、陽坊大都涮羊肉：地道的老北京口味，百分百內(nèi)蒙古羊羔肉。不限量的套餐小料招人喜歡。羊肉量足，刀工好，輕薄不散，湯底放了很多海菜，涮起來別具滋味。人少建議點(diǎn)套餐。

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