吃燕窩有什么禁忌
小酒窩
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩,形似元寶。那么吃燕窩的禁忌有什么?
1、燕窩性平屬水,可以和各種食物相配,沒有和燕窩起不良反應(yīng)的食物。不過燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔?!币话闶秤醚喔C期間少吃辛辣油膩食物,同時,因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
3、感冒發(fā)燒的時候,人體對燕窩營養(yǎng)吸收能力差,這個時候不要吃燕窩。
4、在服用其它藥物的時候,不管是中西藥,gufacnt期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
5、吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進(jìn)食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡覺最好。
6、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉里面含有茶酸,會破壞燕窩的營養(yǎng),最好就隔開1小時再喝。
7、不滿4月的新生兒不能吃燕窩,因為他們消化系統(tǒng)發(fā)育還不夠完全,吃燕窩可能會導(dǎo)致消化不良。4月以后就可以食用,燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質(zhì)和食欲,促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育。
8、吃燕窩可以增強(qiáng)免疫力預(yù)防癌癥,癌癥患者化療、放療后,吃燕窩也能幫助康復(fù)、恢復(fù)元氣、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力。但是對于尚未治療或者癌癥晚期的患者,吃燕窩猶如抱薪救火,反而有害。據(jù)說這是因為燕窩含有一種多肽類物質(zhì)——表皮生長因子,能刺激多種細(xì)胞的分裂增殖,促進(jìn)細(xì)胞分化,對皮膚和手術(shù)創(chuàng)口都很有幫助,但是同樣會作用于癌癥細(xì)胞,刺激其進(jìn)一步生長。當(dāng)然,這個說法目前尚未定論。香港李楠醫(yī)師就說燕窩“是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用”,2005年12月16日《廈門晚報》也刊登了廈門市醫(yī)藥研究所中醫(yī)主任醫(yī)師柯聯(lián)才的說法:“有人說癌癥病人不能吃燕窩,柯聯(lián)才說無此禁忌。”另外,2007年7月12日的《南方日報》記載,廣東省中醫(yī)院副院長楊志敏主任醫(yī)師說“燕窩的確有幫助細(xì)胞分裂生長的作用,但不能忽視的是,燕窩還有很強(qiáng)的增加免疫力的作用。有腫瘤的患者,正好需要增加免疫力的營養(yǎng)物質(zhì)“扶正”。燕窩增加癌細(xì)胞生長的問題目前并無相關(guān)證據(jù)印證,而其增加免疫力的作用則有良好的群眾基礎(chǔ)。在省中醫(yī)院,從來不會阻止腫瘤患者吃燕窩?!?/p>
9、對蛋白質(zhì)類食品過敏的朋友,比如說吃雞蛋會過敏的,可以從小量吃起,每次1克,兩天一次,再慢慢增加量。
10、對于服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩。
以上是關(guān)于吃燕窩的禁忌有什么的全部內(nèi)容。