牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有著生津潤(rùn)腸、美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體、鎮(zhèn)靜安神等功效。喝牛奶益處雖然很多，但是錯(cuò)誤地喝牛奶可能降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至危害身體健康。下面，小編就給大家羅列8個(gè)喝牛奶常犯的錯(cuò)誤！希望對(duì)大家有所幫助！

空腹喝牛奶。有些人習(xí)慣早晨起來(lái)空腹喝牛奶，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的做法，空腹時(shí)胃部液體濃度較高，這時(shí)候喝牛奶會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)在胃部凝結(jié)成塊狀，從而影響蛋白質(zhì)的消化和吸收，有些乳糖不耐受的還容易引起腹脹、腹瀉等問(wèn)題。

為了讓牛奶更好喝而加入過(guò)多的糖。糖雖然能轉(zhuǎn)化為碳水化合物為人體提供能量，但是食用過(guò)多的糖，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)蛀牙、動(dòng)脈硬化、肥胖等問(wèn)題。另外，加糖最好加蔗糖，蔗糖能夠被人體分解成人體易吸收的葡萄糖，再者，加糖的時(shí)候應(yīng)該等牛奶溫度在40度左右的時(shí)候再加，以免破壞牛奶營(yíng)養(yǎng)。

用牛奶代替水服藥。牛奶比水的濃度高，用牛奶服藥會(huì)使藥物表面形成一層膜，把藥物包圍住，牛奶中的礦物質(zhì)與藥相互作用形成非水溶性物質(zhì)，這樣人體對(duì)藥物的吸收就會(huì)較低，從而降低了藥效，還可能對(duì)身體產(chǎn)生不利影響，所以不能用牛奶代替水服藥，而且在服藥前后一兩個(gè)小時(shí)左右最好也不要喝牛奶。

牛奶中加巧克力。有些人認(rèn)為牛奶加上巧克力不就是巧克力牛奶嘛，味道一定很棒，但是牛奶加巧克力是有損健康的一種做法，因?yàn)榕Ｄ讨械拟}會(huì)和巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)形成草酸鈣，而草酸鈣會(huì)影響骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致人體產(chǎn)生缺鈣、腹瀉、尿路結(jié)石、毛發(fā)干枯等問(wèn)題。

牛奶加橘子汁或者檸檬汁。為了讓牛奶風(fēng)味和口感更佳，酸甜可口，人們往往會(huì)加一些果汁，特別是橘子汁或者檸檬汁，其實(shí)這是一種不正確的做法，橘子汁和檸檬汁屬于高果酸的水果，而果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)變性，從而影響并降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)。

牛奶中加米湯或者稀飯。有些人認(rèn)為這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)不然，米湯和稀飯中含有脂肪氧化酶，它會(huì)破壞牛奶中的維生素A，從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

將牛奶煮沸以達(dá)到殺菌效果。一般將東西煮沸就可以達(dá)到殺菌的效果，所以人們?yōu)榱耸古Ｄ谈】蹈踩?，不少人?huì)選擇把牛奶煮沸后飲用，其實(shí)這個(gè)想法是錯(cuò)誤的。把牛奶煮沸，不僅會(huì)使牛奶中的鈣出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象從而降低牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使牛奶中的乳糖出現(xiàn)焦化現(xiàn)象形成可誘發(fā)癌癥的焦糖。

把牛奶當(dāng)水喝。牛奶并不是喝得越多對(duì)身體越有利，牛奶中含有一定量的動(dòng)物脂肪，而動(dòng)物脂肪中含有一半的飽和脂肪酸，它能夠誘發(fā)動(dòng)脈硬化、血栓性中風(fēng)、乳癌等疾病，所以喝牛奶一定要控制量，每天飲用的量應(yīng)不超過(guò)500ml。