榴蓮的價(jià)格會(huì)這么貴是因?yàn)橹荒茉谔囟ǖ貐^(qū)生長(zhǎng)、具有獨(dú)特的氣味、依賴(lài)特定的傳粉等因素。榴蓮，那個(gè)擁有獨(dú)特氣味的水果，要么讓人愛(ài)不釋手，要么讓人望而卻步。但無(wú)論你是否鐘情于它，榴蓮在中國(guó)都擁有著廣泛的受眾，被譽(yù)為"水果之王"。雖然中國(guó)的廣東、云南、臺(tái)灣等地也有榴蓮的種植，但我們的主要供應(yīng)仍然依賴(lài)進(jìn)口，而泰國(guó)是主要的進(jìn)口國(guó)之一。每年，我們消費(fèi)大約60萬(wàn)噸泰國(guó)榴蓮。

一、知名主播賣(mài)榴蓮

最近，某一網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的知名主播在泰國(guó)進(jìn)行了一場(chǎng)熱帶水果直播銷(xiāo)售，其中之一就是榴蓮。根據(jù)最新的數(shù)據(jù)，這次直播的銷(xiāo)售額達(dá)到了8.3億元，僅榴蓮一項(xiàng)就售出了150萬(wàn)份，創(chuàng)下了超過(guò)3億元的銷(xiāo)售額。據(jù)報(bào)道，這次直播甚至直接導(dǎo)致了榴蓮價(jià)格的上漲，導(dǎo)致普通消費(fèi)者難以購(gòu)買(mǎi)到。

這些銷(xiāo)售數(shù)據(jù)令人震驚，網(wǎng)絡(luò)紅人效應(yīng)仍然非常強(qiáng)大。然而，需要指出的是，那些購(gòu)買(mǎi)了榴蓮的消費(fèi)者可能付出了較高的價(jià)格，因?yàn)榱裆徏磳⒚媾R更大規(guī)模的價(jià)格下跌，而這一趨勢(shì)與一條鐵路線(xiàn)的開(kāi)通有關(guān)。

二、榴蓮簡(jiǎn)介

榴蓮與菠蘿蜜看起來(lái)相似，但在基因上卻有著巨大的差異。盡管它們?cè)跇?shù)木和水果的外觀(guān)上相似，但在基因?qū)用嫔希裆彽慕H是棉花。

作為一種生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果，榴蓮與我們熟悉的棉花有著明顯的不同。榴蓮的開(kāi)花結(jié)果并不像我們通常理解的季節(jié)性水果，它們按照自己的生命周期來(lái)開(kāi)花結(jié)果，一旦果實(shí)成熟，樹(shù)木就會(huì)繼續(xù)開(kāi)花。在靠近赤道的地區(qū)，通常一年內(nèi)會(huì)有兩次結(jié)果的周期，高峰期為5-8月，而較低的產(chǎn)量期則在12月到第二年的2月份，一個(gè)周期通常在110到120天之間。

榴蓮的果皮厚實(shí)，帶刺，但成熟后會(huì)自行裂開(kāi)。這種特殊的生存策略被認(rèn)為是為了排除小型動(dòng)物食用，因?yàn)橹挥写笮蛣?dòng)物才能吞下它們并將種子傳播到更遠(yuǎn)的地方。這也是為什么榴蓮成熟后會(huì)散發(fā)出強(qiáng)烈氣味的原因。

然而，盡管榴蓮在中國(guó)的種植畝產(chǎn)約為3500斤，但它仍然是一個(gè)昂貴的水果。一個(gè)榴蓮的價(jià)格常常高達(dá)數(shù)百元，這讓人難以理解。

三、為什么榴蓮的價(jià)格會(huì)這么貴

通常情況下，物價(jià)水平的高低通常有兩個(gè)原因，一個(gè)是供需關(guān)系，另一個(gè)是商品本身的成本。榴蓮也不例外。

1.榴蓮在亞洲非常受歡迎，但它是一種熱帶水果，只能在特定地區(qū)生長(zhǎng)，即使在它們的原產(chǎn)地，如泰國(guó)和馬來(lái)西亞，榴蓮價(jià)格也不便宜。

2.榴蓮在亞洲被廣泛接受，但它具有獨(dú)特的氣味，許多人第一次聞到這個(gè)氣味時(shí)會(huì)感到不適。然而，研究表明，人們可以通過(guò)接觸更多正面的信息來(lái)逐漸適應(yīng)榴蓮的氣味，因此愛(ài)上這種味道并不難。

3.榴蓮還依賴(lài)特定的傳粉植物，這也是一些榴蓮品種價(jià)格高昂的原因之一。一些榴蓮品種，如"貓山王"，在其原產(chǎn)地非常昂貴，因?yàn)樗鼈兊氖诜圻^(guò)程相對(duì)困難，這些品種很難在其他地方獲得高產(chǎn)量。相比之下，一些常見(jiàn)的品種適應(yīng)了自由傳粉，在大多數(shù)地方都能良好生長(zhǎng)和結(jié)果。

4.除了供求關(guān)系之外，榴蓮的運(yùn)輸和儲(chǔ)存成本也相對(duì)較高。榴蓮成熟后由于高糖含量容易腐爛，因此在運(yùn)輸過(guò)程中需要特殊的處理，這也會(huì)影響到售價(jià)。

5.榴蓮的采摘成本也較高，因?yàn)樗闹亓看?，表皮帶刺，需要?zhuān)業(yè)的采摘工人。榴蓮的生長(zhǎng)周期也很長(zhǎng)，通常需要8-10年才能成熟結(jié)果，即使采用嫁接技術(shù)，也需要4-6年才能首次結(jié)果，真正高產(chǎn)的樹(shù)齡需要20-30年。

所有這些因素都會(huì)導(dǎo)致榴蓮的成本相對(duì)較高，從生產(chǎn)到消費(fèi)者手中，整個(gè)供應(yīng)鏈的成本都需要考慮。

四、為什么說(shuō)家人們的榴蓮買(mǎi)貴了

我們前面提到，榴蓮的價(jià)格在未來(lái)將會(huì)出現(xiàn)更大規(guī)模的下跌，這與一條鐵路的開(kāi)通有關(guān)。中老鐵路，這是中國(guó)投資建設(shè)的第一條跨國(guó)鐵路，它連接了中國(guó)的昆明市和老撾的萬(wàn)象市。根據(jù)報(bào)道，自從中老鐵路在2020年開(kāi)始跨境運(yùn)營(yíng)以來(lái)，榴蓮從泰國(guó)運(yùn)往中國(guó)的時(shí)間已經(jīng)縮短到僅需3天，大大降低了榴蓮的腐爛率。

此外，中老鐵路在4月份開(kāi)始跨境運(yùn)營(yíng)，這正好與榴蓮的成熟季節(jié)相吻合。因此，從5月份開(kāi)始，榴蓮價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始下跌，這一趨勢(shì)將會(huì)繼續(xù)。實(shí)際上，一些地區(qū)的榴蓮價(jià)格已經(jīng)下降到20元左右一斤，相對(duì)于4月的起步價(jià)每斤三四十元，降價(jià)幅度相當(dāng)可觀(guān)。

盡管網(wǎng)絡(luò)主播的榴蓮銷(xiāo)售數(shù)據(jù)令人印象深刻，但隨著中老鐵路的開(kāi)通，榴蓮價(jià)格預(yù)計(jì)將繼續(xù)下跌，消費(fèi)者可以期待更多實(shí)惠的價(jià)格。這也是一個(gè)典型的供應(yīng)鏈和物價(jià)波動(dòng)的案例，為消費(fèi)者提供了更多的選擇和機(jī)會(huì)。