近期全國豬肉零售價大面積跌破了7元一斤的大關(guān)，使養(yǎng)殖場進入深度虧損階段，價格不會再跌，但上漲很難。有養(yǎng)殖戶談到豬肉為何降價時表示：“主要原因是豬肉多，供過于求。”有數(shù)據(jù)顯示2023年以來淘汰母豬價格不斷下跌，最近全國淘汰母豬的均價在8.92元每公斤，這個價格創(chuàng)下了最近三年以來同期的最低值。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警專家石守定接受采訪時表示：“自2022年第四季度開始商品豬價格長時間進入低價狀態(tài)，導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)深度虧損原因之一是豬肉供求關(guān)系不平等。”今年進口肉量也比去年增加了很多，這才加重了國內(nèi)豬肉過剩的程度。大型企業(yè)加入養(yǎng)豬場，企業(yè)資金實力較強，固定資產(chǎn)投資大，在虧損階段去產(chǎn)能意愿和速度比中小養(yǎng)殖戶弱很多，導(dǎo)致整個養(yǎng)殖行業(yè)去產(chǎn)能速度緩慢，養(yǎng)殖行業(yè)虧損的時間也變得更長了。

如今豬肉價格使養(yǎng)殖業(yè)虧損極其嚴(yán)重，當(dāng)下市場行情持續(xù)低迷的情況下會促使企業(yè)產(chǎn)能去化加速，但目前為止生豬產(chǎn)能去化幅度不是很大，豬肉的供應(yīng)不存在缺口，所以豬肉價格回升還要看后期去產(chǎn)能的幅度。

豬肉價格波動對相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的其他環(huán)節(jié)影響也是很大的，豬肉價格高養(yǎng)殖業(yè)有著豐厚的利潤，相關(guān)的產(chǎn)業(yè)盈利也會呈現(xiàn)增長趨勢，比如飼料、動保設(shè)備等相關(guān)企業(yè)營收增長明顯，豬肉價格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖行業(yè)虧損嚴(yán)重，就會減少設(shè)備更新以及對養(yǎng)殖的投入，也會導(dǎo)致相關(guān)環(huán)節(jié)企業(yè)營收下降。豬肉價格在16元至20元的區(qū)間是合理的，政府也在采取相關(guān)的保價措施。

豬肉價格 降價原因