相信很多家里都購買了破壁機(jī)或者料理機(jī)，如果已經(jīng)購買了一臺料理機(jī)，需不需要再購買破壁機(jī)？很多人覺得這兩者之間其實是一樣的，今天就介紹一下料理機(jī)和破壁機(jī)有什么區(qū)別。

1、使用原理不同。料理機(jī)的工作原理就是通過馬達(dá)，而且還是比較強(qiáng)勁的，可以榨果汁。破壁機(jī)是料理機(jī)的升級版本，它的工作原理就是通過高速運(yùn)轉(zhuǎn)，每分鐘能夠達(dá)到上萬轉(zhuǎn)。在這樣高強(qiáng)度的轉(zhuǎn)速下，再搭配堅硬的刀頭，能夠有效擊破食物，而且能夠深入到細(xì)胞壁，使得細(xì)胞壁釋放，破壁機(jī)的強(qiáng)度要更加大，它能夠破壞分子。

2、功能不同。料理機(jī)也能夠稱之為榨汁機(jī)，可以榨果汁，打豆?jié){等等，這些是它的基本功能。而破壁機(jī)的功能更加強(qiáng)大，而且破壁技術(shù)更加先進(jìn)，比如既是豆?jié){機(jī)又是榨汁機(jī)，又是研磨機(jī)，功能更加全面。

3、營養(yǎng)也不同。很多人家里只購買破壁機(jī)，其實就足夠了，沒有必要再購買榨汁機(jī)。而破壁機(jī)制作出來的食物，營養(yǎng)都保留下來了，能夠更好吸收，不會破壞里面的營養(yǎng)元素，所以更加受歡迎。

4、價格也不同。破壁機(jī)的價格更加貴一些，主要是因為它的功能太強(qiáng)大了，要比料理機(jī)高出一半的價格。

以上的就是關(guān)于料理機(jī)和破壁機(jī)的區(qū)別在哪里的內(nèi)容介紹了。