燃?xì)庠顜缀跏敲考颐繎舯貍涞募译娏?，一個好的燃?xì)庠钅艽蟠筇岣呱钯|(zhì)量，但是對于廚房燃?xì)庠罹叩倪x購，部分朋友是不了解的，那廚房燃?xì)庠罹咴趺催x呢？

1、灶面材料。灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種。不銹鋼灶面看其鋼度好不好，表面是否光滑。若手按上去是否上下起伏，并伴隨著忽塌忽塌響聲的灶具好不要買。玻璃灶面美觀大方，易于清潔，但若買到劣質(zhì)品，則在使用過程中易發(fā)生玻璃爆裂現(xiàn)象。

2、灶頭。爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主，由于爐頭長時間被火燒烤，易發(fā)生變形，因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。

3、火力。中國人做飯以爆炒為主，要求至少有一個爐頭是大火力的，以滿足爆炒的需求。

以上就是關(guān)于廚房燃?xì)庠罹咴趺催x的方法介紹了，不懂的朋友，可以參考以上的幾點(diǎn)。