如今，為了滿足烘焙的趣味，增加食物的多元化烹飪方式，大部分用戶都會(huì)在家中配備一款美觀實(shí)用的電烤箱，同時(shí)隨著生活水平的提高，電烤箱的功能也愈來(lái)愈全面，那么電烤箱如何正確使用呢？

1、用前去異味。在使用前，應(yīng)將設(shè)備放在水平桌面上，周邊預(yù)留充足范圍，以保證箱體表面到其它物品之間有250px的距離，烤箱頂部不能放置任何物品，初次使用時(shí)應(yīng)先用浸過(guò)清潔劑的濕布擦拭烤箱內(nèi)部，待完全干后將箱門(mén)半開(kāi)后上下火全開(kāi)，將溫度調(diào)至烤箱最高溫度空烤5分鐘，之后便可正常使用。

2、烤箱預(yù)熱。在烤制食品時(shí)，一定要將箱體提前進(jìn)行預(yù)熱，這樣才能烤出的食品才更加可口，同時(shí)也有利于烤箱的保養(yǎng)，通常狀況下，烤箱預(yù)熱5~10分鐘即可，預(yù)熱溫度最低都需要160℃。

3、烤盤(pán)適量加水。眾所周知，這類(lèi)設(shè)備在運(yùn)用時(shí)，因其高溫會(huì)帶走食品中少量水，所以最好在烤盤(pán)中加一些水，以避免烤出的食物太干、太硬，同時(shí)也更好的保存了食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，所以可適量在烤盤(pán)內(nèi)加點(diǎn)水。

4、烤蛋糕時(shí)的溫度控制。通常來(lái)說(shuō)，體形規(guī)格越大的糕點(diǎn)在烤制時(shí)所需的熱度越低，時(shí)限則需越久，相反，若是體積越小，烘焙所需溫度越高，烘焙時(shí)間自然就越短。

以上就是小編給大家分享的電烤箱正確使用方法，相信大家通過(guò)閱讀完以上文章后對(duì)于電烤箱正確使用方法有了一定的了解，希望能幫到大家。